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샐러드2

에어프라이어 통삼겹 바베큐 & 리코타 치즈 샐러드 만들기 삼겹살은 집 안에서 조리해 먹기엔 쉽지 않은 요리예요. 후라이팬에 조리하면 수시로 기름을 닦아줘야하고, 기름은 여기저기 튀어서 뒤처리하기도 번거로워요. :( 하지만 에어프라이어만 있다면, 이 녀석에게 모든 일을 맡기고 편하게 고기파티를 준비할 수 있답니다! :D 에어프라이어를 이용한 통삽겹살 바베큐와 함께 곁들어 먹을 수 있는 리코타 치즈 샐러드를 준비했어요. 재료 재료 필요한 양 통삼겹살 (수육용) 600 g 올리브 오일 4 스푼 허브가루 1 스푼 소금 1/2 스푼 후추 1/2 스푼 월계수 잎 2~3 장 [가니쉬용 채소] 재료 필요한 양 표고버섯 2 개 새송이버섯 2 개 마늘 10 개 [샐러드 재료] 재료 필요한 양 샐러드 채소 적당량 샐러드 소스 60 g 리코타 치즈 5~6 스푼 허브가루는 오레가노,.. 2020. 11. 7.
발사믹 샐러드 & 오리엔탈 샐러드 만들기 기름기 많은 음식을 먹는데, 소화를 돕고, 입맛을 개운하게 하고 싶을 때! 어떤 음식을 먹어도 건강한 느낌을 가지고 싶을 때! 생채소로 만든 샐러드가 바로 최고의 음식일 거예요. :D 그 중 가장 대중적이고 만들기 쉬운 두 가지 샐러드의 레시피를 준비했어요. 발사믹 샐러드와 오리엔탈 샐러드로 식탁에 풍요로움을 더해보세요! :) 샐러드 채소 준비하기 저희는 부드러운 식감의 샐러드를 더 선호하기 때문에 어린 잎 채소를 사용했어요. [비타민, 적양무, 청경채, 적무순, 비트, 아마란스]가 적절히 섞인 패키지를 구매하여 사용했답니다. 일반 샐러드 채소를 사용하실 분들은 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주세요. 샐러드 채소는 한 번 만들 때 약 70 ~ 80 g 정도의 양을 사용했어요. (2인 기준) 먹을 만큼의 .. 2020. 9. 1.
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