728x90 밑반찬5 달걀 햄 구이 | 햄전 | 소시지전 만들기 학창시절 점심 도시락 쌀 때, 화창한 봄날 소풍 도시락 쌀 때, 절대 빠지지 않았던 메뉴가 있어요! 친구들에게 빼앗기는 것이 싫어 밥 밑에 숨겨두던 바로 그 반찬! 달걀 옷 입은 햄 구이 만들기를 준비했어요. :) 재료 재료 필요한 양 햄 or 소시지 160 g 달걀 3~4 개 소금 조금 햄은 마늘맛 소시지를 사용했어요. 만드는 방법 햄을 1 cm 정도의 두께로 썰어 준비해주세요. 햄의 맛을 좀 더 진하게 즐기시려면 더 두껍게 썰어도 괜찮아요. 달걀은 충분히 넓은 볼에 잘 풀고, 소금으로 간을 맞춰주세요. 썰어둔 햄을 몽땅 달걀물에 빠뜨려주세요. 팬에 올리브유를 두르고, 중간 세기의 불에 예열해주세요. 달걀 옷 입은 햄을 한 번 구워주세요. 한 쪽 면이 구워진 햄을 달걀물에 한 번 더 빠뜨려주세요. (뜨.. 2020. 9. 18. 오리지널 두부조림 만들기 고소하고 짭쪼롬한 밑반찬 중 최고의 메뉴는 역시 두부조림일 거예요! 이번엔 고기간장이 아닌, 오리지널 스타일의 두부조림 레시피를 준비했어요. :) 이 두부조림을 한 입 두 입 먹다보면, 어느새 밥 한 그릇이 순식간에 사라지는 마법을 경험할 수 있답니다. XD 고기 간장을 활용한 색다른 두부조림 레시피도 궁금하시다면, 아래 포스팅에 놀러오세요! 두부조림 만들기 (고기 간장 활용법 #1) 만능 간장을 활용하는 첫 번째 레시피! 두부조림의 레시피를 준비했어요. 일반적인 두부조림과 달리, 고기 간장으로 간을 해서 더 '밥도둑'스러워진 메뉴랍니다. :D 밑반찬으로도 좋고, 밥 비벼�� ianaedu.com 재료 2 인분에 해당하는 재료를 적어두었어요. 재료는 입맛에 따라 가감하시면 된답니다! 재료 필요한 양 두부.. 2020. 9. 11. 두부조림 만들기 (고기 간장 활용법 #1) 만능 간장을 활용하는 첫 번째 레시피! 두부조림의 레시피를 준비했어요. 일반적인 두부조림과 달리, 고기 간장으로 간을 해서 더 '밥도둑'스러워진 메뉴랍니다. :D 밑반찬으로도 좋고, 밥 비벼먹기에도 아주 좋아요! 고기 간장(만능 간장)을 만드는 방법은 아래의 포스팅에 상세히 적어두었어요! :D 고기 간장(만능 간장) 만들기 밥을 비벼먹거나, 조림양념으로 활용할 수 있는 만능 간장의 레시피를 준비했어요. 간단하게 만들 수 있으면서도, 여러 가지 한식 요리에 활용할 수 있답니다! 이어서 업로드 될 고기간장 활용�� ianaedu.com 재료 재료는 입맛에 따라 가감하시면 된답니다! 재료 필요한 양 두부 280 g 고기 간장 4 ~ 5 스푼 양파 1/3 개 생강가루 조금 참기름 1 스푼 양파는 중간 정도 크기.. 2020. 8. 28. 고기 간장(만능 간장) 만들기 밥을 비벼먹거나, 조림양념으로 활용할 수 있는 만능 간장의 레시피를 준비했어요. 간단하게 만들 수 있으면서도, 여러 가지 한식 요리에 활용할 수 있답니다! 재료 재료는 입맛에 따라 가감하시면 된답니다! 재료 필요한 양 진간장 100 mL (1/2 컵) 황설탕 1 스푼 꿀 1 스푼 맛술 2 스푼 돼지고기 다짐육 100 g 다진 마늘 1 스푼 고춧가루 1 스푼 청양고추 1 ~ 2 개 잘게 썬 실파 200 mL (1 컵) 황설탕 대신 다른 종류의 설탕을 사용하셔도 괜찮아요. 꿀 대신 물엿이나 올리고당을 사용하셔도 괜찮아요. 청양고추는 어린 아이가 있는 집에서는 양을 줄여주세요. 만드는 방법 청양고추는 잘게 썰어 준비해주세요. 진간장에 황설탕, 꿀, 맛술을 넣고, 황설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요. 만들어진 .. 2020. 8. 27. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
