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남은음식활용 4

허니콤보 치킨 만들기 (남은 음식 활용법 #4)

흑흑... 반반치킨을 주문하려다 그만... 후라이드만 한 마리를 주문하고 말았어요. :( 어쩔 수 없어요.. 절반의 치킨에 양념을 직접 만들어 입히는 수 밖에요! 이번에 준비한 레시피는 후라이드 치킨을 허니콤보 치킨으로 변신시키는 방법이랍니다! :D 재료 재료 필요한 양 남은 치킨 10 조각 물 3 스푼 진간장 4 스푼 매실청 1 스푼 황설탕 1/2 스푼 굴소스 1 스푼 꿀 4 스푼 맛술 2 스푼 다진 마늘 1/2 스푼 통깨 조금 황설탕은 다른 종류의 설탕을 사용해도 괜찮아요. 만드는 방법 소스 재료를 모두 섞어주세요. 황설탕이 모두 녹을 때까지 사정없이 저어주세요. 적당한 크기의 팬에 소스를 넣고 끓여주세요. 소스가 끓기 시작하면, 치킨을 모두 넣고 볶아주세요. 치킨에 소스가 잘 배어들면 완성이에요! ..

요리 2020.09.15 (2)

치킨 달걀 볶음밥 만들기 (남은 음식 활용법 #3)

두 사람이 먹을 거라 반반치킨을 주문한다는 것이 두 마리 치킨을 주문해버렸어요...! :( 결국 치느님 한 마리 정도를 남기고 말았답니다. XO 그냥 전자렌지에 데워먹으면, 고기가 딱딱해져 돌덩이가 되거나, 질겅질겅 껌이 되어버릴 거예요! 이런 불상사를 막기 위해 남은 치킨을 맛있는 볶음밥으로 변신 시켜 보았어요. 백종원 님의 달걀볶음밥 레시피를 기본으로, 홍나날이 조금 변형한 레시피랍니다. :D 재료 재료는 입맛에 따라 가감하시면 된답니다! 2인분에 해당되는 재료를 적어두었으니, 드시는 분의 수에 따라 양은 조절하시면 돼요. 재료 필요한 양 남은 치킨 10~12 조각 대파 20 cm 달걀 4 개 진간장 1/2 스푼 식은 밥 2 공기 굴소스 1 스푼 김가루 1/2 컵 만드는 방법 남은 치킨의 살코기를 잘..

요리 2020.09.07 (6)

떠먹는 피자 만들기 (남은 음식 활용법 #2)

앗! 피자를 시켜먹었는데 몇 조각이 남았어요...! :( 피자를 남기는 건 말이 안 된다고 생각했지만... 이런 불상사가 일어나고 말았어요. XO 그냥 전자렌지에 데워 먹자니 빵도 딱딱해질 것 같고, 분명 맛이 없어져 버릴 거예요! 그래서!! 남은 피자를 맛있는 떠먹는 피자로 재탄생 시킬 수 있는 방법을 준비했어요. :) 재료 재료 필요한 양 남은 피자 4 조각 핫소스 1~2 스푼 모짜렐라 치즈 100 g 체다 치즈 1 장 핫소스는 피자와 함께 배달 온 소스(약 15 g)를 그대로 사용했어요. 만드는 방법 적당한 크기의 전자렌지 용기를 준비해주세요. 피자를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. (저희는 그림처럼 피자 한 조각을 7등분 해주었답니다.) 잘라둔 피자 위에 핫소스를 골고루 뿌려주세요. 잘라둔 피자를 ..

요리 2020.09.03

마파두부 소스 볶음밥 만들기 (남은 음식 활용법 #1)

이런! 마파두부를 맛있게 만들어 먹고 난 후 소스가 남아버렸어요...! :( 마파두부 만들기 두부의 고소한 맛에 매콤달콤 소스를 더하면... 훌륭한 밥도둑을 만들 수 있어요! 백종원 님의 레시피를 기본으로 해서, 홍나날이 조금 변형한 레시피랍니다. :D 입맛 없는 날 입맛 돋우기에도 안 ianaedu.com 버리기엔 아깝고, 김가루만 넣고 비벼먹기엔 어딘가 부족해요. 바로 이럴 때 필요한 마파두부 소스 볶음밥의 레시피를 준비했어요. :) 재료 재료는 입맛에 따라 가감하시면 된답니다! 재료 필요한 양 마파두부 소스 (남은 것) 식은 밥 2 공기 굴소스 1 ~ 2 스푼 당근 1/3 개 양파 1/3 개 잘게 썬 대파 1/2 컵 달걀 1 개 김가루 1/2 컵 굴소스는 남아있는 마파두부 소스의 양에 따라 가감해주..

요리 2020.09.02 (2)
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