본문 바로가기
728x90

전체 글43

김치참치덮밥 만들기 입맛이 없는 날, 냉장고 안에 굴러다니는 오래된 김치로 만들어 먹기 좋은 메뉴를 준비했어요. 김치와 통조림 참치 하나만 있으면 분식집 스타일 덮밥이 하나 뚝딱이랍니다! :) 어른아이 할 것 없이 사랑 받을 매콤달콤 김치참치덮밥 한 번 만들어보세요! 재료 재료는 입맛에 따라 가감하시면 된답니다! 재료는 2 인분에 해당하는 양이에요. 드시는 분의 수에 따라 양을 조절하세요! :) 재료 필요한 양 김치 400 g 통조림 참치 150 g 맛술 4 스푼 황설탕 2 스푼 고추장 1 스푼 버터 2 스푼 생강가루 조금 통깨 조금 김치는 설익은 것보다는 신김치 혹은 잘 익은 김치를 사용하는 것이 좋아요. 참치는 살코기 참치를 사용했어요. 황설탕은 다른 종류의 설탕을 사용하셔도 무관해요. 생강가루는 향을 낼 수 있을만큼만.. 2020. 8. 31.
콩나물밥 만들기 (고기 간장 활용법 #2) 만능 간장을 활용하는 두 번째 레시피! 콩나물밥의 레시피를 준비했어요. 맨밥만 먹기 심심할 때, 반찬은 따로 만들기 귀찮을 때는 역시 한 그릇 요리가 제격이예요 :) 고기 간장으로 만든 색다른 콩나물밥으로 건강과 맛을 동시에 잡아보세요! 고기 간장(만능 간장)을 만드는 방법은 아래의 포스팅에 상세히 적어두었어요! :D 고기 간장(만능 간장) 만들기 밥을 비벼먹거나, 조림양념으로 활용할 수 있는 만능 간장의 레시피를 준비했어요. 간단하게 만들 수 있으면서도, 여러 가지 한식 요리에 활용할 수 있답니다! 이어서 업로드 될 고기간장 활용�� ianaedu.com 재료 재료는 입맛에 따라 가감하시면 된답니다! 재료는 2 인분에 해당하는 양이에요. 드시는 분의 수에 따라 양을 조절하세요! :) 재료 필요한 양 콩.. 2020. 8. 29.
두부조림 만들기 (고기 간장 활용법 #1) 만능 간장을 활용하는 첫 번째 레시피! 두부조림의 레시피를 준비했어요. 일반적인 두부조림과 달리, 고기 간장으로 간을 해서 더 '밥도둑'스러워진 메뉴랍니다. :D 밑반찬으로도 좋고, 밥 비벼먹기에도 아주 좋아요! 고기 간장(만능 간장)을 만드는 방법은 아래의 포스팅에 상세히 적어두었어요! :D 고기 간장(만능 간장) 만들기 밥을 비벼먹거나, 조림양념으로 활용할 수 있는 만능 간장의 레시피를 준비했어요. 간단하게 만들 수 있으면서도, 여러 가지 한식 요리에 활용할 수 있답니다! 이어서 업로드 될 고기간장 활용�� ianaedu.com 재료 재료는 입맛에 따라 가감하시면 된답니다! 재료 필요한 양 두부 280 g 고기 간장 4 ~ 5 스푼 양파 1/3 개 생강가루 조금 참기름 1 스푼 양파는 중간 정도 크기.. 2020. 8. 28.
고기 간장(만능 간장) 만들기 밥을 비벼먹거나, 조림양념으로 활용할 수 있는 만능 간장의 레시피를 준비했어요. 간단하게 만들 수 있으면서도, 여러 가지 한식 요리에 활용할 수 있답니다! 재료 재료는 입맛에 따라 가감하시면 된답니다! 재료 필요한 양 진간장 100 mL (1/2 컵) 황설탕 1 스푼 꿀 1 스푼 맛술 2 스푼 돼지고기 다짐육 100 g 다진 마늘 1 스푼 고춧가루 1 스푼 청양고추 1 ~ 2 개 잘게 썬 실파 200 mL (1 컵) 황설탕 대신 다른 종류의 설탕을 사용하셔도 괜찮아요. 꿀 대신 물엿이나 올리고당을 사용하셔도 괜찮아요. 청양고추는 어린 아이가 있는 집에서는 양을 줄여주세요. 만드는 방법 청양고추는 잘게 썰어 준비해주세요. 진간장에 황설탕, 꿀, 맛술을 넣고, 황설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요. 만들어진 .. 2020. 8. 27.
냉소바 | 냉모밀 | 메밀국수 만들기 (쯔유 활용법 #4) 네 번째 쯔유 활용 요리는 초간단 여름 메뉴, 메밀국수예요! :D 메밀소바, 냉모밀, 자루소바, 모리소바, 냉소바 등등 많은 이름으로 불리고 있는 바로 그 메뉴랍니다. 요즘 같이 더운 날, 아주 간단하게 시원함을 만끽할 수 있어요! 쯔유를 만드는 방법은 아래 포스팅에 소개해두었어요! :D 쯔유(맛간장) 만들기 집에서 일식을 만들어 먹기 위해서는 반드시 필요한 쯔유의 레시피를 준비했어요. 간단하게 만들 수 있으면서도, 한 번 만들어 두면 여러 가지 음식에 활용할 수 있답니다. 재료 재료는 입맛에 � ianaedu.com 재료 재료는 입맛에 따라 가감하시면 된답니다! 2 인분에 해당하는 재료를 적어두었으니, 드시는 분의 수에 따라 양은 조절하시면 돼요. 재료 필요한 양 메밀면 100 g 쯔유 (1) 50 m.. 2020. 8. 25.
돈육 된장찌개 만들기 한 끼 식사를 든든하게 먹기 위해 국물요리, 특히 찌개를 빼놓을 수 없죠! 고기반찬? 아니면 간단한 밑반찬? 그 어떤 반찬이 있어도 된장찌개 한 그릇 쯤 있다면 밥 한 그릇 뚝딱일 거예요. :D 건더기 듬뿍 넣은 된장찌개의 레시피를 준비했어요! 재료 재료는 입맛에 따라 가감하시면 된답니다! 2 ~ 3 인분에 해당하는 재료를 적어두었으니, 드시는 분의 수에 따라 양은 조절하시면 돼요. 재료 필요한 양 된장 3 스푼 멸치육수 800 mL (4 컵) 돼지고기 다짐육 100 g 느타리버섯 1 다발 (1 컵) 후추 조금 양파 1/3 개 애호박 1/4 개 청양고추 2 개 대파 20 cm 마늘 3 쪽 고춧가루 2 스푼 두부 250 g 된장은 가지고 계신 된장의 짠 정도에 따라 양을 조절해주세요. 멸치육수는 멸치와 다.. 2020. 8. 24.
728x90
반응형