요리

모닝빵 햄버거 | 함박스테이크 버거 만들기

H0NGB0K 2020. 9. 26. 23:06
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여느 브런치 카페 부럽지 않은 수제버거를 집에서도 만들 수 있답니다! :P

직접 구운 모닝빵과 반찬 가게표 함박스테이크를 활용해 햄버거를 만들어 보았어요.

[햄버거]
[함박스테이크 버거]

 

집에서 모닝빵 굽는 방법은 아래 포스팅에 소개해두었어요! :D

 

모닝빵 만들기

허기진 주말 아침, 커피와 함께 먹기 좋은 아주 훌륭한 빵 메뉴를 준비했어요. 이름만 들어도 꼭 아침에 먹어야 할 것 같은 모닝빵이랍니다! :) 미니오븐만 있어도 사먹는 빵보다 건강하고 담백��

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재료

재료 필요한 양
모닝빵 4 덩이
함박스테이크 4 덩이
청상추 8 장
슬라이스치즈 4 장
버터오일 1 스푼

 

  • 함박스테이크는 반찬가게에서 산 것을 사용했어요. 이 중 네 덩이를 사용했답니다!
    (간이 이미 맞추어져 있는 제품이라 소스는 따로 요리하지 않았어요.)

    [햄버거] 함박스테이크
    [햄버거] 함박스테이크

     
  • 청상추는 양상추나 쌈추 등 다른 종류의 채소를 사용해도 괜찮아요.
  • 버터오일 대신 일반 버터를 사용해도 괜찮아요.

 


만드는 방법

  1. 노릇노릇 모닝빵 네 덩이를 준비해주세요.

    [햄버거] 모닝빵 준비
    [햄버거] 모닝빵 준비

     
  2. 모닝빵은 가로로 반 갈라 준비해주세요.

    [햄버거] 모닝빵 반으로 가르기
    [햄버거] 모닝빵 반으로 가르기

     
  3. 팬에 버터를 두르고, 중간 세기의 불에 예열해주세요.

    [햄버거] 버터오일 두르기
    [햄버거] 버터오일 두르기

     
  4. 모닝빵의 칼로 가른 면이 팬에 닿게 올리고, 노릇노릇하게 구워주세요.

    [햄버거] 모닝빵 가른 면 굽기
    [햄버거] 모닝빵 가른 면 굽기

     
  5. 모닝빵의 속살에 버터 향이 잘 입혀지고, 바삭바삭하게 구워지면 돼요.

    [햄버거] 모닝빵 준비 완료
    [햄버거] 모닝빵 준비 완료

     
  6. 조리되어 있는 함박스테이크이지만 따뜻하게 한 번 더 구워주었어요.

    [햄버거] 함박스테이크 굽기
    [햄버거] 함박스테이크 굽기

     
  7. 청상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비해주세요.
  8. 햄버거를 만들기 위한 모든 재료가 준비되었어요.

    [햄버거] 재료 준비 완료
    [햄버거] 재료 준비 완료

     
  9. 모닝빵의 아랫 조각을 먼저 놓아주세요.

    [햄버거] 모닝빵 아랫 조각 놓기
    [햄버거] 모닝빵 아랫 조각 놓기

     
  10. 청상추 두 장을 각각 반으로 접고, 잎 바깥 부분이 햄버거 바깥으로 향하도록 놓아주세요.

    [햄버거] 상추 올리기
    [햄버거] 상추 올리기

     
  11. 채소 위에 함박스테이크를 올려주세요.

    [햄버거] 함박스테이크 올리기
    [햄버거] 함박스테이크 올리기

     
  12. 함박스테이크와 함께 있었던 양파도 같이 곁들여주었어요.

    [햄버거] 양파 올리기
    [햄버거] 양파 올리기

     
  13. 치즈를 고기 위에 살포시 덮어주세요.

    [햄버거] 슬라이스치즈 덮기
    [햄버거] 슬라이스치즈 덮기

     
  14. 모닝빵의 윗 조각을 올려주세요.

    [햄버거] 모닝빵 윗 조각 덮기
    [햄버거] 모닝빵 윗 조각 덮기

     
  15. 적당한 길이의 핀을 꽂아, 패티를 고정해주세요.

    [햄버거] 핀 꽂아 빵 고정하기
    [햄버거] 핀 꽂아 빵 고정하기

     
  16. 맛있는 햄버거 완성이에요!

    [햄버거] 완성
    [햄버거] 완성

     

담백한 모닝빵과 육즙 가득한 함박스테이크는 배부름을 잊어버리게 하는 최고의 조합이었어요. :)

이번엔 반찬가게의 함박스테이크를 사용하였지만, 패티까지 직접 만든다면 더욱 풍요로운 수제버거를 만들 수 있을 거예요.

[햄버거] 완성
[햄버거] 완성

 

맛있게 드세요! :D

 

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감사합니다. :)

 

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