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요리

달걀 햄 구이 | 햄전 | 소시지전 만들기

by H0NGB0K 2020. 9. 18.
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학창시절 점심 도시락 쌀 때, 화창한 봄날 소풍 도시락 쌀 때, 절대 빠지지 않았던 메뉴가 있어요!

친구들에게 빼앗기는 것이 싫어 밥 밑에 숨겨두던 바로 그 반찬!

달걀 옷 입은 햄 구이 만들기를 준비했어요. :)

[햄 구이] 완성
[햄 구이]

 


재료

재료 필요한 양
햄 or 소시지 160 g
달걀 3~4 개
소금 조금
  • 은 마늘맛 소시지를 사용했어요.

 


만드는 방법

  1. 을 1 cm 정도의 두께로 썰어 준비해주세요.

    [햄 구이] 소시지 or 햄
    [햄 구이] 이것은 소시지인가, 햄인가...?

    [햄 구이] 햄 썰기
    [햄 구이] 햄 썰기

     
  2. 의 맛을 좀 더 진하게 즐기시려면 더 두껍게 썰어도 괜찮아요.

    [햄 구이] 햄 준비 완료
    [햄 구이] 햄 준비 완료

     
  3. 달걀은 충분히 넓은 볼에 잘 풀고, 소금으로 간을 맞춰주세요.

    [햄 구이] 달걀 풀기
    [햄 구이] 달걀 풀기

     
  4. 썰어둔 을 몽땅 달걀물에 빠뜨려주세요.

    [햄 구이] 달걀 옷 입히기
    [햄 구이] 달걀 옷 입히기

     
  5. 팬에 올리브유를 두르고, 중간 세기의 불에 예열해주세요.

    [햄 구이] 올리브유 두르기
    [햄 구이] 올리브유 두르기

     
  6. 달걀 옷 입은 을 한 번 구워주세요.

    [햄 구이] 햄 한 번 굽기
    [햄 구이] 햄 한 번 굽기

     
  7. 한 쪽 면이 구워진 달걀물에 한 번 더 빠뜨려주세요.
    (뜨거운 햄에 달걀이 잘 엉겨붙기 때문에 더 두꺼운 달걀 옷을 입힐 수 있어요!)

    [햄 구이] 달걀 옷 한 번 더 입히기
    [햄 구이] 달걀 옷 한 번 더 입히기

     
  8. 의 반대쪽 면도 노릇노릇하게 구워주세요.

    [햄 구이] 햄 뒤집어 굽기
    [햄 구이] 햄 뒤집어 굽기

     
  9. 달걀물이 남았다면, 을 구운 팬에 그대로 붓고, 달걀 프라이로 만들어 먹으면 좋아요.
    (미처 발견하지 못 했던 햄 한 조각...)

    [햄 구이] 남은 달걀물은 프라이 만들기
    [햄 구이] 남은 달걀물은 프라이 만들기

     
  10. 달걀 프라이도 뒤집어 구워주세요.

    [햄 구이] 달걀 프라이 뒤집기
    [햄 구이] 달걀 프라이 뒤집기

     

짭쪼롬한 콩나물 밥에 반찬으로 곁들여 먹으니 초간단 한 끼 식사 완성이었어요. :D

기호에 따라 케첩이나 머스타드 소스를 살짝 찍어먹어도 맛있는 메뉴랍니다.

[햄 구이] 완성
[햄 구이]

 

함께 먹은 콩나물밥 만들기가 궁금하신 분은 아래 포스팅에도 놀러오세요!

 

콩나물밥 만들기 (고기 간장 활용법 #2)

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ianaedu.com

 

맛있게 드세요! :D

 

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감사합니다. :)

 

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