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새우 없는 투움바 파스타 만들기 (알러지 X)

투움바 파스타는 호주의 도시 이름을 딴 ( 그 도시와는 전혀 관계없는 ) 한국 파스타예요. 호주풍 인테리어를 자랑하는 모 패밀리 레스토랑 브랜드에서 선보인 요리라고 해요. 크림에 간장과 파를 넣고 숙성하여 아주 색다른 맛을 내는 파스타 요리랍니다. :) 보통은 새우를 넣어 만들지만, 갑각류 알러지를 피하기 위해 새우는 넣지 않는 레시피를 준비했어요! 재료 재료 필요한 양 파스타 면 240 g 마늘 6 개 페퍼론치노 10..

요리 2020.11.17 2

에어프라이어 통삼겹 바베큐 & 리코타 치즈 샐러드 만들기

삼겹살은 집 안에서 조리해 먹기엔 쉽지 않은 요리예요. 후라이팬에 조리하면 수시로 기름을 닦아줘야하고, 기름은 여기저기 튀어서 뒤처리하기도 번거로워요. :( 하지만 에어프라이어만 있다면, 이 녀석에게 모든 일을 맡기고 편하게 고기파티를 준비할 수 있답니다! :D 에어프라이어를 이용한 통삽겹살 바베큐와 함께 곁들어 먹을 수 있는 리코타 치즈 샐러드를 준비했어요. 재료 재료 필요한 양 통삼겹살 (수육용) 600 g 올..

요리 2020.11.07 0

버섯 라면 만들기

야식으로 라면이 엄청엄청 먹고 싶은데... 다음 날 붓기는 어쩔지, 살이 찌지는 않을지 걱정이에요! :( 죄책감을 덜기 위해 어딘가 건강해보이는 라면을 끓이기로 했어요!! ( 라면을 먹지 않는 옵션은 처음부터 없었어요! ) 버섯을 듬뿍 넣어 깔끔하게 맛을 낸 버섯 라면 레시피를 준비했어요. 재료 재료 필요한 양 라면 1 봉지 물 500 mL 대파 20 cm 청양고추 1 개 팽이버섯 1/2 컵 표고버섯 1 개 양송이버섯 1 개 느타리버섯..

요리 2020.10.27 7

버섯 순두부찌개 만들기 (밀키트 활용 간편 요리 #1)

밀키트는 어떤 요리에 필요한 재료를 미리 손질한 상태로 딱 알맞는 양만큼 포장해둔 제품이에요. 고되고 피곤한 날, 음식 차리기 너~무 귀찮을 때 간편히 요리하기 참 좋답니다. 요즘은 맛도 굉장히 좋아지고, 그 종류가 다양해져서 다채로운 요리를 간편하게 즐길 수 있어요. :) 이번엔 ㅍ사의 정통 순두부찌개 키트를 활용한 버섯 순두부찌개 레시피를 준비했어요! 재료 재료 필요한 양 순두부찌개 밀키트 1 개 대파 10 cm..

요리 2020.10.23 0

치킨 스테이크 만들기 (쯔유 활용법 #8)

일곱 번째 쯔유 활용 요리였던 치킨 오븐 스테이크에 이어, 여덟 번째 쯔유 활용법을 가져 왔어요! 지난 요리가 달콤 짭쪼롬한 갈비천왕을 흉내낸 요리였다면, 이번 요리는 백종원 님 스타일의 오리지널 치킨 스테이크랍니다. :D 갈비천왕 스타일의 치킨 오븐 스테이크가 궁금하시다면, 아래 포스팅에 놀러오세요! 치킨 오븐 스테이크 만들기 (쯔유 활용법 #7) 일곱 번째 쯔유를 활용하는 요리로 우리의 치느님을 모셔왔어요! :..

요리 2020.10.20 4

지금은 홍나날 인기글

파전 & 양념장 만들기

다가오는 명절엔 어떤 전을 부치실 계획이신가요? 부침개하면 가장 먼저 떠오르는 파전! 그리고 파전과 아주 잘 어울리는 양념장 레시피를 준비했어요. :) 정말 기본에 충실한 초초초간단 파전을 준비했어요. 사실... 명절에는 좁은 부엌에서 노동하는 전보다 시장표 전을 사먹는 게 훨씬 더 맛있답니다! :D 재료 재료 필요한 양 부침가루 100 g 물 200 mL 실파 1 컵 홍고추 조금 [양념장 재료] 재료 필요한 양 양조간장 2 스푼..

요리 2020.09.22 4

치킨 스테이크 만들기 (쯔유 활용법 #8)

일곱 번째 쯔유 활용 요리였던 치킨 오븐 스테이크에 이어, 여덟 번째 쯔유 활용법을 가져 왔어요! 지난 요리가 달콤 짭쪼롬한 갈비천왕을 흉내낸 요리였다면, 이번 요리는 백종원 님 스타일의 오리지널 치킨 스테이크랍니다. :D 갈비천왕 스타일의 치킨 오븐 스테이크가 궁금하시다면, 아래 포스팅에 놀러오세요! 치킨 오븐 스테이크 만들기 (쯔유 활용법 #7) 일곱 번째 쯔유를 활용하는 요리로 우리의 치느님을 모셔왔어요! :..

요리 2020.10.20 4

발사믹 샐러드 & 오리엔탈 샐러드 만들기

기름기 많은 음식을 먹는데, 소화를 돕고, 입맛을 개운하게 하고 싶을 때! 어떤 음식을 먹어도 건강한 느낌을 가지고 싶을 때! 생채소로 만든 샐러드가 바로 최고의 음식일 거예요. :D 그 중 가장 대중적이고 만들기 쉬운 두 가지 샐러드의 레시피를 준비했어요. 발사믹 샐러드와 오리엔탈 샐러드로 식탁에 풍요로움을 더해보세요! :) 샐러드 채소 준비하기 저희는 부드러운 식감의 샐러드를 더 선호하기 때문에 어린 잎 채소를..

요리 2020.09.01 0

쯔유(맛간장) 만들기

집에서 일식을 만들어 먹기 위해서는 반드시 필요한 쯔유의 레시피를 준비했어요. 간단하게 만들 수 있으면서도, 한 번 만들어 두면 여러 가지 음식에 활용할 수 있답니다. 연달아 업로드 될 쯔유 활용법도 기대해주세요! :D ↓↓↓레시피를 영상으로도 확인하세요↓↓↓ 재료 재료는 입맛에 따라 가감하시면 된답니다! * 표시된 재료는 없다면 굳이 넣지 않아도 되는 재료예요. → 대신 맛은 조금 떨어질 수도... 재료 필요한..

요리 2020.08.16 2

강릉 여행 #2. 형형색색 알록달록 8첩 반상 홈파티 음식 만들기!!

비오는 날의 파도소리 ASMR과 함께 했던 강릉 여행에 대한 기록, 그 두 번째 이야기! 안목해변과 동해바다 수평선이 훤히 열린 통유리 창문 앞은 먹파티를 벌이기에 안성맞춤이었어요. :P 대리석 스타일의 테이블과 라탄 방석은 홍나날이 계획한 음식들과 찰떡이었답니다. 이곳이 어딘지 궁금하다면, 강릉 여행의 첫 번째 이야기를 찾아오세요. :) 강릉 여행 #1. 펜션 '안목을 높이다' 리뷰 지난 7월 초 다녀온 강릉 여행에 대한..

여행 2020.08.17 0
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